Холодильні камери призначені для зберігання запасу охолоджених продуктів. Холодильні камери модульного типу виготовляються з сендвіч-панелей з пінополіуретановим або полістирольним наповнювачем і комплектуються одностулковими, двостулковими або відсувними дверима. Замкове зєднання панелей забезпечує легкість монтажу, завдяки чому холодильні камери в разі потреби можна переміщати на нові місця. Для забезпечення заданого температурного режиму, камера комплектується холодильної системою (моноблок або спліт система), яка складається з компресорно-конденсаторного агрегату, повітроохолоджувача, елементів контролю, регулювання та автоматичного управління процесом роботи системи.